Čočkový salát

plechovka čočky ve slaném nálevu
cibule, šalotka
kyselé okurky
feferonka
ocet
sůl, pepř
cukr

Cibuli a kyselé okurky nasekáme na drobno. Čočku propláchneme, smícháme s cibuli a okurkami, přidáme feferonku a podle chuti osolíme, opepříme, dáme ocet, popřípadě špetku cukru.

Úplně nejrychlejší je smíchat plechovku propláchnuté čočky s Moravankou a ochutit.

Fazole s rajčaty a cuketou

Toto jídlo dělám jako rychlovku na večeři.

plechovka fazolí - někdy používám i fazole v chilli omáčce
2 rajčata
1/2 cukety
cibule
2 stroužky česneku
sůl, pepř, provensálské koření
olej

Na oleji restujeme na drobno nakrájenou cibulku, přidáme nakrájená rajčata a cuketu a ještě chvíli restujeme. Přidáme utřený česnek, sůl a koření a nakonec vmícháme fazole.

Podáváme s klobáskou a chlebem, ale už jsem pokrm použila jako přílohu k masu a pečeným bramborami.