8. 4. 2020

Asijský pikantní zelný salát

1/2 hlávka zelí
1-2 feferonky
1 stroužek česneku
kousek zázvoru - nastrouhat
1 lžíci sojové omáčka
1 lžice rybí omáčky
1 lžíci rýžového octa
1 lžíce oleje - ne olivový

sůl a cukr podle chuti, 1/5 vody - svaříme

Zelí nakrájíme na tenké proužky, nalijeme na něj horký rozvar a zakryjeme na půl hodiny. pak dobře promačkáme a slijeme
Přidáme nadrobno nakrájenou feferonku a strouhaný zázvor.

Zálivka:

Smícháme sojovou a rybí omáčku, ocet a olej a přidáme rozetřený česnek. Podle chuti posolíme a trochu pocukrujeme.
Můžeme ozdobil lístky koriandru.



Žádné komentáře:

Okomentovat

Prosím zanechejte svůj vzkaz, názor nebo příhodu, ale nevkládejte žádné reklamy a odkazy na jiné stránky.
Nevhodný obsah smažu.