150 gramu špeku
2 cibule
1/2 l černého piva
lžíce hořčice
lžíce octa
lžíce cukru
bobkový list
libeček, tymián - nejlepší čerstvé
sůl, pepř
olej
Plátky špeku a kolečka cibule restujeme na trošce oleje. Na to položime králíka a opečeme ze všech stran, aby se maso zatáhlo. Přidáme ostatní ingredience a koření a zalijeme černým pivem.
program maso
Vyjmeme maso, šťávu rozmixujeme a pokud se vám zdá šťáva řídká, zahustíme ji rozemletým starým chlebem.
Podáváme nejlépe s bramborovým či karlovarským knedlíkem.
Podáváme nejlépe s bramborovým či karlovarským knedlíkem.
Žádné komentáře:
Okomentovat
Prosím zanechejte svůj vzkaz, názor nebo příhodu, ale nevkládejte žádné reklamy a odkazy na jiné stránky.
Nevhodný obsah smažu.