1 balíček lasagní
sýr - strouhaný eidam, gouda, mozzarella
500 g mletého masa - míchané
2 cibule
3 stroužky česneku
plechovka rajčat - já používám rajčata s bazalkou z Lidlu
3 lžíce kečupu
oregáno
sůl
pepř
bešamel:
lžíce másla a lžička oleje
50 g hladké mouky
1/2 litru mléka
sůl
pepř
muškátový oříšek
Postup:
Orestujeme nakrájenou cibuli, česnek, vložíme maso a necháme zatáhnout. Přidáme rajčata a kečup a okořeníme. Dusíme asi 15 minut.
Bešamel:
Na pánvičku dáme olej a máslo, přidáme mouku, osmahneme a přilejeme mléko. Okořeníme a chvíli vaříme do zhoustnutí.
Zapékací mísu vyložíme pečícím papírem a začneme vrstvit. Bešamel, lasagne, maso a horní část by měla být bešamel posypaný sýrem. Mísu přikryjeme třeba alobalem a pečeme 25 minut při 180°C. Pak sundáme alobal a ještě chvíli pečeme do zhnědnutí sýra.
Žádné komentáře:
Okomentovat
Prosím zanechejte svůj vzkaz, názor nebo příhodu, ale nevkládejte žádné reklamy a odkazy na jiné stránky.
Nevhodný obsah smažu.