28. 7. 2021

Bazalkový olej s česnekem

lístky bazalky

olej

česnek


Bazalku ostříhejte nejlépe před polednem, kdy má nejvíce silic. Lístky otrhejte, přidejte nakrájený česnek podle chuti a zalijte olejem. Já používám řepkový. Nechejte 14 dnů macerovat, pak přecedíte přes hadřík či husté sítko a uchovávejte v lednici. 

Hodí se do salátů, na rajčata s mozzarellou, do rajské polévky apod.






Žádné komentáře:

Okomentovat

Prosím zanechejte svůj vzkaz, názor nebo příhodu, ale nevkládejte žádné reklamy a odkazy na jiné stránky.
Nevhodný obsah smažu.