1 avokádo
2 keříčková rajčata (nebo šálek cherry)
1 okurka
1 červená cibule
sůl, pepř
kuličky mozzarelly
Všechnu zeleninu nakrájíme na kousíčky a přisáme sůl a pepř a nakonec mozzarellu. Zamícháme a dáme do lednice. Před podáváním zamíchále dresing a citronovou šťávu.
Dresing:
bazalkové pesto
citronová šťáva podle chuti
Bazalkové pesto je k dostání hotové a nebo si jej vyrobíme:
2 šálky čerstvé bazalky
1/2 šálku parmazánu
1/2 šálku piniových oříšků
3 stroužky česneku
sůl podle chuti
102 šálku oleje
Vše rozmixujeme do hladka.
Žádné komentáře:
Okomentovat
Prosím zanechejte svůj vzkaz, názor nebo příhodu, ale nevkládejte žádné reklamy a odkazy na jiné stránky.
Nevhodný obsah smažu.