Na přípravu královské pochutiny budete potřebovat:
3 krajíce chleba (rozpůlené)
5 vajec
20 g másla
nastrouhaný čerstvý křen (podle chuti)
1 cibuli
3 stroužky česneku
plátky uzeného lososa
čerstvý kopr
olej nebo sádlo na smažení
sůl a pepř.
Do rozehřáté pánve nalijeme olej a necháme ho zahřát. Přidáme cibuli nakrájenou najemno. Rozklepneme do pánve vejce a zamícháme pouze bílek. Jakmile je hotov, vypneme plotnu a rozmícháme do hotového bílku žloutek. Přisolíme, přidáme máslo.
Na druhé pánvi nasucho opečeme topinky.
Potřeme je česnekem, vajíčka dáme na topinku, na ně vložíme plátek uzeného lososa, posypeme nastrouhaným křenem a lehce opepříme. Podáváme ozdobené čerstvým koprem.
Žádné komentáře:
Okomentovat
Prosím zanechejte svůj vzkaz, názor nebo příhodu, ale nevkládejte žádné reklamy a odkazy na jiné stránky.
Nevhodný obsah smažu.