31. 10. 2024

Pečená zelenina

Podle chuti nakrájíme na větší kousky:

mrkev
petržel
celer
cibuli žlutou i zelenou
kedluben
fenykl
květák
červenou řepu
papriky
rajčata

Rozestřeme na pečící papír, dáme do trouby a upečeme na skus.

Na pánvi opečeme na sucho slunečnicová semínka

přidáme:
koriandr semínka 1 čj
pepř, sůl podle chuti
chilli podle chuti
červenou papriku mletou 1 čj
olej 4 pl
vinný ocet 2 pl
med 1 pl
citronová šťáva 1 pl

Zalijeme zeleninu, dobře promícháme a posypeme čerstvými lístky máty nebo kopru.

čj - čajová lžička
pl - polévková lžíce





Žádné komentáře:

Okomentovat

Prosím zanechejte svůj vzkaz, názor nebo příhodu, ale nevkládejte žádné reklamy a odkazy na jiné stránky.
Nevhodný obsah smažu.