250 - 300 ml vody
250 ml rýžového octa
1 lžička soli
1 lžíce cukru
chilli papričky
Vodu svaříme s cukrem, soli a octem a necháme vychladnout.
Zvlášť do mísy si nalijeme studenou vodu, do ní dáme asi 1 polévkovou lžíci cukru a rozpustíme. Oloupaný a nakrájený česnek na plátky ihned házíme do sladké vody - zabráníme oxidaci.
Když máme česnek připravený, scedíme sladkou vodu, česnek naskládáme do sklenice, přidáme podle chuti chilli papričky a zalijeme nálevem.
Žádné komentáře:
Okomentovat
Prosím zanechejte svůj vzkaz, názor nebo příhodu, ale nevkládejte žádné reklamy a odkazy na jiné stránky.
Nevhodný obsah smažu.