vepřová kýta 600 g
řepkový olej
cibule (velká ) 1 ks
kapie (červená ) 2 ks
nakládané okurky 4 ks
sterilované feferonky 4 ks
rajčatový protlak (nebo 1/2 hrnku kečupu) 140 g
worcesterová omáčka 2 lžíce
sójová omáčka 2 lžíce
sůl
čerstvě namletý pepř
Maso (kýtu, plec, krkovici) pokrájejte na nudličky, pořádně opepřete a na asi 2 lžících oleje velmi zprudka ze všech stran orestujte dozlatova. Vyndejte maso.
Do pánve přidejte trochu oleje a na něm restujte cibuli a kapií. Vmíchejte plátky kyselých okurek a feferonek protlak, ochuťte worcesterskou a sójovou omáčkou a vraťte maso.
Duste do změknutí.
Příloha: opečené brambory, hranolky, rýže, bramboráčky.
Žádné komentáře:
Okomentovat
Prosím zanechejte svůj vzkaz, názor nebo příhodu, ale nevkládejte žádné reklamy a odkazy na jiné stránky.
Nevhodný obsah smažu.